Overheerlijke Dahl met zoete aardappel, spinazie en puntpaprika
Ik ben dol op de Aziatische keuken, al moet ik wel eerlijk toegeven dat je me het minst blij maakt met Indiase gerechten. Op een …
Gevulde eieren op z’n Aziatisch
Gevulde eieren, wie is er nou niet dol op? Het is zo’n heerlijk oer-Hollands hapje dat nog altijd op veel feestjes en verjaardagen geserveerd wordt. …
Recept: courgettepannenkoekjes op twee manieren
Zo lang als ik me kan herinneren, maakt mijn moeder thuis courgettepannenkoekjes. Super simpel, maar ontzettend smaakvol en ideaal als hapje op feestjes of als …
Thaise noedelsoep met oer-Hollandse soepgroenten
Koken met Thaise smaken, ik word er ontzettend vrolijk van. Citroengras, chilipeper, galangal, gember… Stuk voor stuk heerlijke smaakbommetjes die een gerecht nog lekkerder maken! …
Spring Rolls met kip en een goddelijke pindasaus
Zelf Vietnamese Spring Rolls met kip maken is niet alleen ontzettend leuk, maar ook heel erg lekker. Met de ingrediënten kun je eindeloos variëren en …
Thais wokgerecht met kip, cashewnoten en rijstnoedels
Ik ben dol op de Thaise keuken. Om eerlijk te zijn kan ik elke dag wel Thais eten. Of het nou een curry is, een …
Rijst met kipgehakt op Thaise wijze
Kipgehakt is een product waar niet iedereen raad mee weet. Zonde, want je kunt er juist ontzettend veel kanten mee op. Maak bijvoorbeeld dit gerecht …
Pad Thai met tofu en kippendijen
De Thaise keuken is één van mijn favoriete keukens. De smaken, de perfecte ballans… Doe mij elke dag maar een Thaise maaltijd! Eén van mijn …