Recept: courgettepannenkoekjes op twee manieren
Zo lang als ik me kan herinneren, maakt mijn moeder thuis courgettepannenkoekjes. Super simpel, maar ontzettend smaakvol en ideaal als hapje op feestjes of als …
Lunchtip: minestrone achtige soep
Bijna dagelijks kijk ik kookprogramma’s. Ik vind het heerlijk om andere chefs bezig te zien en om zelf inspiratie op te doen. De laatste paar …
Recept voor Italiaans reuze worstenbrood
Vandaag heb ik weer een heerlijk recept voor je in de aanbieding: een Italiaans reuze worstenbrood. Prefect als voorgerecht met kerst, als bijgerecht bij een …
Thaise noedelsoep met oer-Hollandse soepgroenten
Koken met Thaise smaken, ik word er ontzettend vrolijk van. Citroengras, chilipeper, galangal, gember… Stuk voor stuk heerlijke smaakbommetjes die een gerecht nog lekkerder maken! …
Broodje ‘restje’ ribeye
Had ik al vertelt dat wij gek zijn op barbecuen? Sinds de aanschaf van onze Bastard staan we elke week wel een keer achter de …
Tonijnsalade met ketjap en kerrie
I love tonijnsalade! Op een broodje, op een toastje bij de borrel en ga zo maar door. De meeste mensen maken de standaard variant. Met …
Spring Rolls met kip en een goddelijke pindasaus
Zelf Vietnamese Spring Rolls met kip maken is niet alleen ontzettend leuk, maar ook heel erg lekker. Met de ingrediënten kun je eindeloos variëren en …
Recept voor runderbouillon met groenten en soepballetjes
Met soep kun je me elke dag blij maken. ’s Zomers of ’s winters, een kommetje zelfgemaakte soep gaat er altijd wel in. Eén van …
Linzensoep met een Marokkaans tintje
Lang leve linzen! Je kunt er zo veel kanten mee op. Daarom vandaag deze overheerlijke linzensoep met een Marokkaans tintje. De soep is kruidig en …
Salade met gegrilde broccoli en parmezaanse kaas
Op een warme, zomerse dag wil je niet een te zware maaltijd. Probeer daarom eens deze salade met gegrilde broccoli, parmezaanse kaas en nog veel …