Carpaccio van aubergine met burrata en pesto
Op de traditionele carpaccio zijn tegenwoordig ontzettend veel variaties, waaronder zelfs een aantal vegetarische opties. Zelf ben ik een enorme fan van deze carpaccio van …
Overheerlijke Dahl met zoete aardappel, spinazie en puntpaprika
Ik ben dol op de Aziatische keuken, al moet ik wel eerlijk toegeven dat je me het minst blij maakt met Indiase gerechten. Op een …
Opgeklopte feta met in de oven geroosterde tomaatjes
Iedereen die Flofood vaker bezoekt weet vast wel dat ik dol ben op een gezellige borrel met vrienden of familie. Uiteraard met borrelhapjes, Franse kaasjes …
Recept: courgettepannenkoekjes op twee manieren
Zo lang als ik me kan herinneren, maakt mijn moeder thuis courgettepannenkoekjes. Super simpel, maar ontzettend smaakvol en ideaal als hapje op feestjes of als …
Voorgerecht: bladerdeeg gevuld met peer en geitenkaas
De kerstperiode staat voor de deur en dit betekent dat het hoog tijd is om je kerstmenu’s alvast voor te bereiden. Ben jij dit jaar …
Voorgerecht: Caprese 2.0
Ik vind het een feest om etentjes te organiseren. Lekker de keuken induiken en je uitsloven voor vrienden of familie. En dat niet alleen, het …
Recept voor vegetarische gnocchi met tomaat en spinazie
Gnocchi is geweldig. Je kunt er ontzettend veel kanten mee op. Gekookt door een lekkere tomatensaus, als ovenschotel of krokant gebakken zoals in dit recept. …
Geglaceerde worteltjes met balsamico
Deze geglaceerde worteltjes met balsamico zijn ideaal als bijgerecht bij de hoofdmaaltijd. Niet alleen doordeweeks, maar ook als je zin hebt om je even helemaal …
Goddelijke aardappeltjes uit de oven met knoflook, rozemarijn en…
Er gaat niks boven knapperige aardappeltjes uit de oven. Vooral met knoflook, rozemarijn en de Vadouvan kruiden van Jonnie Boer. Heerlijk! Ik weet dan ook …
Salade met gegrilde broccoli en parmezaanse kaas
Op een warme, zomerse dag wil je niet een te zware maaltijd. Probeer daarom eens deze salade met gegrilde broccoli, parmezaanse kaas en nog veel …