Carpaccio van aubergine met burrata en pesto
Op de traditionele carpaccio zijn tegenwoordig ontzettend veel variaties, waaronder zelfs een aantal vegetarische opties. Zelf ben ik een enorme fan van deze carpaccio van …
Croquettas de jamón: Spaanse hamkroketten
Croquettas de jamón, absoluut een van de lekkerste tapas die je in Spanje kunt bestellen. Al helemaal als je geen genoeg krijgt van de geweldige …
Voorgerecht: bladerdeeg gevuld met peer en geitenkaas
De kerstperiode staat voor de deur en dit betekent dat het hoog tijd is om je kerstmenu’s alvast voor te bereiden. Ben jij dit jaar …
Voorgerecht: Caprese 2.0
Ik vind het een feest om etentjes te organiseren. Lekker de keuken induiken en je uitsloven voor vrienden of familie. En dat niet alleen, het …
Recept voor runderbouillon met groenten en soepballetjes
Met soep kun je me elke dag blij maken. ’s Zomers of ’s winters, een kommetje zelfgemaakte soep gaat er altijd wel in. Eén van …
Gerookte zalmsalade
Heerlijk, hartig en bomvol smaak. Dat is deze overheerlijke gerookte zalmsalade. Ideaal voor op de borrelplank, maar ook perfect als voorgerecht. Een simpel recept dat …